Tunisia

TUNISI – TOUKABER – DOUGGA – KAIROUAN

Giorno 2

Giovedì 04 Dicembre
Prima colazione in hotel. Al mattino partenza per Toukaber, nel cuore di una riserva a conduzione familiare rinomata per la produzione di un olio d'oliva eccezionale, vincitore di numerosi premi internazionali. Il programma prevede la visita degli uliveti, partecipazione alla raccolta, seguita da un laboratorio sensoriale per imparare ad assaggiare e analizzare l'olio d'oliva come un vero professionista. Un pranzo tipico a base di prodotti locali completerà questa immersione autentica. Dopo pranzo, partenza per Dougga, anticamente Thugga, uno dei siti archeologici meglio conservati del Nord Africa, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Arroccata su una collina, l'antica città romana offre un panorama straordinario e ospita resti imponenti: un teatro, templi, un campidoglio, terme e mosaici testimoniano la ricchezza del suo passato. Trasferimento a Kairouan, sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.

DOUZ – DESERTO (CAMPO TENDATO)

Giorno 4

Sabato 06 Dicembre
Prima colazione in hotel. Mattinata libera per poter usufruire dei servizi dell'hotel o concedersi un momento di relax presso la spa (a pagamento). Pranzo in un ristorante locale per scoprire i sapori autentici della regione. Nel pomeriggio, partenza in fuoristrada attraverso le dune del deserto per un’esperienza indimenticabile. All’arrivo al campo, sistemazione nelle tende (confortevoli tende doppie, con bagno). A fine giornata, si raggiungerà la cresta di una duna per ammirare il tramonto, per poi assistere alla preparazione della cena in base alle tradizioni beduine, per un’immersione nella cultura nomade. Cena tipica attorno al fuoco, per una serata folcloristica sotto le stelle (tempo permettendo). Pernottamento al campo tendato, tra il silenzio del deserto e il cielo stellato.

DJERBA

Giorno 6

Lunedì 08 Dicembre
Prima colazione in hotel. Visita guidata di Djerba, alla scoperta di un patrimonio eccezionale che unisce tradizioni religiose, architettura unica e arte contemporanea, con siti imperdibili come le moschee sotterranee, la sinagoga di Ghriba e Djerbahood, una famosa galleria d'arte di strada a cielo aperto. Visiterete frantoi tradizionali ed esplorerete il mondo degli artigiani, in particolare a Guellala, rinomata per la sua ceramica. Un pranzo tipico vi permetterà di assaporare i sapori locali in un ambiente autentico. Nel pomeriggio, visita di un laboratorio di ceramica per scoprire questo artigianato ancestrale con l'opportunità di "mettervi alla prova" e creare il vostro souvenir. Rientro in hotel per cena e pernottamento.

SOUSSE – NABEUL – HAMMAMET – GAMMARTH

Giorno 8

Mercoledì 10 Dicembre
Prima colazione in hotel. Al mattino visita della medina di Sousse, patrimonio mondiale dell'UNESCO, con i suoi vicoli animati, gli autentici suk e il museo archeologico, ospitato nella kasbah, che ospita una superba collezione di mosaici romani. Poi, partenza per Nabeul per un laboratorio culinario incentrato sull'harissa, l'emblema della cucina tunisina. Questa pasta piccante, preparata con peperoncini rossi secchi, aglio e spezie, è un ingrediente fondamentale sulle tavole tunisine. Scoprirete i segreti della sua preparazione in un ambiente amichevole, con pranzo a casa di una famiglia locale, per un momento di condivisione e scoperta culinaria. Dopo pranzo, sosta ad Hammamet, un'incantevole località balneare rinomata per le sue spiagge di sabbia fine, la pittoresca medina e i rigogliosi giardini che costeggiano la costa. Hammamet unisce un ricco patrimonio storico a un'atmosfera rilassata. Degustazione di tè in un caffè tradizionale, quindi proseguimento per Gammarth, sulla costa di Cartagine. Sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.